Sauce pimentée Shito

€6.40

Le shito est une délicieuse sauce piquante préparée avec du poisson et des crevettes séchés ainsi que des oignons, du piment, de l’ail et quelques épices. Cette sauce ghanéenne de couleur foncée possède une riche saveur umami qui rend tout meilleur.

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Catégorie : Sauces

Description
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Description

Le fruit du Madd ou Saba est une enveloppe bulbeuse qui contient des graines recouvertes d’une chair jaune pâle très douce et juteuse. Les graines sont piquantes et sucrées. Vous pouvez déguster les fruits tels quels ou les assaisonner avec du sucre, du sel, du poivre, etc. Mélangée à de l’eau et du sucre, la chair donne un jus délicieux

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