Description
La semoule est utilisée pour faire du pain ou des biscuits,
mais aussi pour faire de la bouillie de semoule.
Comment fabrique-t-on la semoule ?
Lors de la mouture du blé, la farine, le gruau et le son sont séparés, appelés bosses. Après le broyage, les gruaux obtenus sont polis, ce qui élimine le son et laisse la semoule.
Riche en calcium, bon pour la mémoire.
Informations complémentaires
Poids |
Poids net : 75g |
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